سلام خدمت دوستای گل امروز میخوام یه غذای اسون و سبک برای اذربایجان شرقی استان میانه اموزش بدم امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد❤
مواد لازم
ماست یه کاسه پر
دوغ ۲ لیوان پر
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر
تخم مرغ ۳ عدد
ارد یه قاشق غذا خوری
نعنا خشک یه قاشق چایخوری
ادویه زرد چوبه فلفل سیاه فلفل قرمز نمک
اول یه پیاز بررگ و خورد مبکنبم سرخ مبکنبم و به پیاز سرخ شده ادویه هارو اضافهدمیکنبم وقتی سرخ شد یه قاشق ارد رو اضافه میکنیم یه تفت میدیم و نعنا خشک رو اضافه میکنیم وقتی تفت خورد ۳ عدد تخم مرغ رو میریزم رو پیاز ها و هم میزنبم تا مواد باهم قاطی شن و بعد یک کاسه ماست رو با ۲ لیوان پر دوغ قاطی میکنیم و با سیر تازه مخلوط میکنیم و میریریم داخل تخم مرغ ها البته مبشه سیر و با پیاز هم سرخ کرد وبعد هی هم میزنیم تا ماست نبره و جوش بیاد وقتی جوش اومد ۱۰ دقیقه میگذاریم بجوشد وبعد خاموش میکنبم و با نون خشک نوش جان کنید خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید😍😍😍😍😍
این غذا عالیه
خیلی زود آماده میشه و یکی از محبوبترین غذاهای خونه ماس که از مادرشوهرم یاد گرفتم