اکبر جوجه

Rating: 3.6/5. From 5 votes.
Please wait...
میزان سختی
متوسط
سرو
6 نفر
وعده غذایی
ناهار
ارسال توسط
ارسال در
جوجه
3 عدد
لیمو ترش
2 عدد
رب انار
دلخواه
نمک و فلفل
لازم
روغن مایع سرخ کردنی
به مقدار فراوان
اکبر جوجه
  1. جوجه حداكثر وزن يك كيلو ٣ عدد ليمو ترش ٢ عدد رب انار به ميزان دلخواه نمك به ميزان لازم روغن مخصوص سرخ كردني به مقدار فراون😉 . طرز تهيه جوجه هارو از وسط نصف كرده بشويين ( با پوست ) با نمك و آب ليمو مزه دار كنين روش سليفون بكشين يكي دوساعتي بذارين يخچال كه خوب مزه دار بشه درون قابلمه اي روغن بريزين تا جايي كه جوجه ها درش غوطه ور باشن ، جوجه ها رو اول از سمت پوست داخل روغن داغ بگذارين يكطرفش كه سرخ شد طرف ديگرشو سرخ كنين ، همه ي جوجه ها كه سرخ شدن در صورت تمايل داخل تابه اي بچينين و تكه هاي كره روش بزارين و درشو ببندين تا كره ها با حرارت و گرماي جوجه ها آب بشن ، در ظرف مورد نظر سرو بگذارين و روشون مقداري رب انار بريزين و با دورچين هاي مورد علاقه تون تزئين كنين و با برنج سرو كنين ، در ظرفهاي كوچيك كنار هر جوجه از رب انار كنارش سرو و نووووش جونتون كنين 👌🏻😋 . نكته ؛ تاكيد كردم با پوست چون اگه پوستشو جدا كنين گوشت جوجه در اثر سرخ شدن خشك ميشه و ترك ميخوره ولي داشتن پوست درحقيقت محافظه حالا ميتونين بعد از سرخ شدن موقع خوردن جدا كنين👍🏻

2 comments

  1. سلام و خدا قوت بانو آذر جان! واقعا از دستورات شما استفاده می‌کنیم و لذت می‌بریم.

    Rating: 5.0/5. From 1 vote.
    Please wait...
    1. ممنون از نظر مثبت تون😍

      Rating: 5.0/5. From 1 vote.
      Please wait...

شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.