خورش بامیه

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
میزان سختی
متوسط
سرو
6 نفر
وعده غذایی
ناهار
ارسال توسط
ارسال در
بامیه
1 کیلوگرم
پیاز متوسط
2 عدد
گوشت گوسفند
کیلوگرم
سیر
2 حبه
رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
لازم
فلفل قرمز
لازم
تمر هندی
2 قاشق غذا خوری
خورش بامیه
  1. باميه هاي اهوازي زرد رنگ هستن و فوق العاده خوشمزه اما من پيدا نكردم سعي كنين باميه هاي ريز استفاده كنين اول بشورين خشك كنين بعد از اون قسمت انتهايي كمي كوتاه كنين و سرخش كنين بزارين كنار بعد دوتا پياز متوسط رو نگيني خرد و سرخ كنين نيم كيلو گوشت ( گوسفندي ) خرد شده بهش اضافه كنين و تفت بدين دوسه تا سير له شده هم اضافه كنين و يه قاشق رب گوجه و نمك و فلفل و ادويه و فلفل قرمز آب بريزين بزارين بپزه باميه هاتونو ( يك كيلو ) رو نيم ساعت آخر بهش اضافه كنين اندازه ي دوتا قاشق تمرهندي رو خيس كنين و از صافي رد كنين و آب صاف شده رو به خورش اضافه كنين و شعله رو كم كنين بزارين حسابي جا بيوفته بعدشم كه معلومه نوش جونتون كنين👌🏻😋 .

3 comments

  1. مریم می گوید آبان 14, 1398

    من بامیه رو سرخ نمیکنم و تکه های سیر رو همینجوری میندازم فوق العاده میشن
    ممنون از شما

    No votes yet.
    Please wait...
  2. Osveh می گوید آبان 12, 1398

    عااالی👏موفق باشین خانم ماهی صفت عزیز و دوست داشتنی

    No votes yet.
    Please wait...
    1. ممنون از کامنت مثبت شما

      Rating: 5.0/5. From 1 vote.
      Please wait...

شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.