خورش به آلو

Rating: 4.0/5. From 4 votes.
Please wait...
میزان سختی
متوسط
سرو
4 نفر
وعده غذایی
ناهار
ارسال توسط
ارسال در
به درشت
1 عدد
گوشت خورشتی
300 گرم
آلو خورشتی
150 گرم
زعفران ساییده شده
1 قاشق مربا خوری
شکر
2 قاشق غذا خوری
آبلیمو
فنجان
پیاز درشت
1 عدد
روغن
لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
لازم
خورش به آلو

يه خورش پاييزي خيلي خيلي خوشمزه كه البته خيليها ممكنه از رب ، لپه حتي سيب زميني هم تو اين خورش استفاده كنن اما روش من متفاوته👇😉

  1. ابتدا پيازو خلالي ريز كرده و در روغن سرخ كنين و كمي زردچوبه بزنين بعد گوشتهاي تكه اي رو اضافه كنين و تفت بدين مقداري كه گوشت بپزه بهش آب اضافه كنين. آلوها رو شسته و خيس كنين ، به رو برشهاي طولي بزنين ( اگه مكعبي خرد كنين شكل سيب زميني ميشه 😉 ) و تو يكم روغن سرخش كنين ( نه اينكه قهوه اي بشه ها فقط براي اينكه اينكار باعث ميشه شكل ظاهريش حفظ بشه تو خورش ) وقتي گوشت پخت آلو رو اضافه كنين و ده دقيقه بعد به و زعفران و چاشني آبليمو و شكر بزارين نيم ساعتم باهم دست بده و بعدشم نوووش جونتون كنين 👌🏻😋 .

یک دیدگاه

  1. من عاشق به هستم آذر جون، بیشتر با مرغ این غذارو درست میکنم . چه خوب که این سایت را راه اندازی کردید، من از طرفدارای پروپاقرص اینستاگرامتون هستم که از این به بعد اینجا هم دستورالعملهای خوشمزه تون را دنبال می کنم.

    Rating: 3.5/5. From 2 votes.
    Please wait...

شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.