دمپختک کلم عدس

Rating: 3.7/5. From 3 votes.
Please wait...
میزان سختی
متوسط
وعده غذایی
شام
ارسال توسط
ارسال در
برنج کامفیروزی
3 پیمانه
گوشت گوسفند
300 گرم
عدس ریز
2 پیمانه
هویج
4 عدد
کلم برگ
عدد
سبزي ، شويد ترخون و كمي ريحون پاك شسته خرد شده
250 گرم
پیاز درشت
1 عدد
نمك ، فلفل سياه ، زردچوبه ، روغن
لازم
دمپختک کلم عدس
  1. پيازو ريز خرد و تو روغن تفت بدين زردچوبه بزنين بعد گوشتو قيمه اي خرد و به پياز اضافه كنين كمي آب بريزين بزارين يكم گوشت نرم بشه بعد عدس و هويج خرد شده و كلم خرد شده رو اضافه كنين باز درشو ببندين يكم بپره بعد برنجي كه قبلا خيس كرده بودينو همراه سبزي به بقيه ي مواد اضافه كنين و تو اين مرحله نمك و فلفلشو اندازه كنين همه ي موادو با هم مخلوط كنين و آب بقدري باشه كه دونه ي برنج نرم بشه زيادتر باشه شفته ميشه آب كه تبخير شد شعله رو كم و دمكني بزاريد و نيم ساعت بعد دمپختك شما آماده س با ترشي بادمجون نوش جونتون كنين👌🏻😋 .

دیدگاهی وجود ندارد، اولین نفری باشید که دیدگاه ثبت می کنید!

شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.