رولت کوکو سبزی

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
میزان سختی
متوسط
سرو
6 نفر
وعده غذایی
شام
ارسال توسط
ارسال در
سبزی کوکو
1 کیلوگرم
کاهو
چند برگ
تخم مرغ
7 عدد
نمك و فلفل سياه
دلخواه
روغن
لازم
آرد
2 قاشق غذا خوری
پودر سیر
1 قاشق مربا خوری
رولت کوکو سبزی
  1. مواد لازم براي شش نفر سبزي كوكو ١ كيلو (تره ، جعفري ، گشنيز ، شويد ، سيرتازه) در صورت دلخواه چند برگ كاهو تخم مرغ ٧ عدد آرد ٢ قاشق غذاخوري نمك و فلفل سياه به ميزان دلخواه روغن به ميزان لازم اگر از سير تازه استفاده ميكنين كه فبها وگرنه يك قاشق مرباخوري پودر سير در صورت دلخواه . طرزتهيه سبزيهارو پاك كنين و بشورين بعد خوب خشكشون كنين و ريز خرد كنين. تخم مرغهارو حداقل از يكساعت قبل از يخچال دربياريد تا به دماي محيط برسه اينكار به پف كردن كوكوي شما كمك ميكنه ميتونين زرده و سفيده رو باهم بزنين بعد سبزي و آرد و نمك و فلفل و پودر سير اضافه كنين ميتونين زرده سفيده رو جدا كنين كه باز اينكار به پف كردن كوكوي شما كمك ميكنه. داخل تابه مقداري روغن بريزيد بذارين خوب داغ بشه مايه كوكو رو بريزين و با پشت قاشق سطحشو صاف كنين زير شعله رو كم كنين در تابه رو ببندين ، اينكار به مغز پخت شدن كوكو كمك ميكنه. وقتي يكطرف كوكو سرخ شد ميتونين همونجا برش بزنين و برگردونين طرف ديگه ش سرخ شه ميتونين درسته برگردونين وقتي طرف ديگه ش سرخ شد مدل دلخواهتون (مثلث ، مربع ، لوزي) برش بزنين و سرو كنين. نوووووش جونتون👌🏻😋 . اگه با رليف مت درست ميكنين حرارت فر روي ١٧٥ طبقه وسط بمدت يك ربع كافيه. مواد دكور سه عدد سفيده تخم مرغ ٧٠ گرم آرد سفيد ٧٠ گرم كره رنگ مجاز خوراكي بدلخواه.

3 comments

  1. عطیه می گوید فروردین 30, 1399

    اون سس قرمزی که کف قالب میزنین میشه ترکیبشو بگید،ممنون

    No votes yet.
    Please wait...
  2. کاش بیشتر عکس میزاشتین از نحو رول کردن مثلا

    Rating: 2.0/5. From 1 vote.
    Please wait...
  3. محبوبه می گوید آذر 12, 1398

    سلام لطفا در مورد رول کردن کوکو سبزی میشه بیشتر توضیح بدین

    Rating: 5.0/5. From 1 vote.
    Please wait...

شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.