پنکیک

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
میزان سختی
آسان
وعده غذایی
صبحانه
ارسال توسط
ارسال در
آرد
1 پیمانه
شیر
3 پیمانه
کره
50 گرم
شکر
1 قاشق غذا خوری
تخم مرغ
1 عدد
وانیل
1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر
1 قاشق چای خوری
نمک
1 قاشق چای خوری
پنکیک

پنكيك جزو كيكهاي سريع و راحته كه براي سرو صبحانه و عصرانه بسيار مناسب و پرطرفداره اين طرزتهيه پنكيك كلاسيك و ساده است كه البته ميتونين با مواد ديگر تركيب كنيد مثل پودر كاكائو پوره كدوحلوايي يا پوره موز

  1. مواد لازم آرد ١ پيمانه شير ٣/٤ پيمانه كره ٥٠ گرم شكر ١ قاشق سرپر غذاخوري تخم مرغ ١ عدد بزرگ وانيل ١/٢ قاشق چايخوري بيكينگ پودر ١/٢ قاشق چايخوري نمك ١/٤ قاشق چايخوري . طرزتهيه ابتدا تخم مرغ را همراه شكر با همزن ميزنيم وقتي كاملا مخلوط شد نمك و وانيل و بيكينگ پودر را اضافه كرده و هم ميزنيم سپس شير و كره آب شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه ميكنيم در آخر هم در سه مرحله آرد را اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا مخلوط يكدست شود و غلظت مايه پنكيك نبايد خيلي سفت يا خيلي شل باشد. ماهيتابه كوچك و نچسب را روي حرارت ميگذاريم وقتي كف ماهيتابه خوب گرم شد حرارت را كم ميكنيم با ملاقه از مايه برداشته و از وسط تابه شروع ميكنيم به ريختن مواد پنكيك تا خودش پهن شود حدود دو دقيقه طول ميكشد تا حباب بزند وقتي حباب زد با يك كفگير برش ميگردانيم تا طرف ديگر هم سرخ شود بعد از اينكه تمام پنكيكها آماده شد ميتوانيم لابه لا از هرچيز مورد علاقه مثل كره عسل گردو خامه صبحانه موز خامه شكلاتي بريزيم و سرو كنيم👌🏻😋 نكته ؛ براي بهتر شدن پنكيك از روغن ريختن كف تابه خوداري كنيد استوري آموزششو به اسم "پنكيك" هايلايت كردم بنظرم اول استوريشو ببينين بهتره😉

4 comments

  1. مهتاب می گوید فروردین 30, 1399

    سلام.از نوع اردی باید استفاده کنیم؟

    Rating: 5.0/5. From 1 vote.
    Please wait...
  2. سودابه می گوید فروردین 29, 1399

    سلام روزبخیر
    تو مواد اولیه که در ابتدا نوشتید شیر سه پیمانه درصورتی که در توضیحات نوشتید سه چهارم پیمانه باعث سردرگمی میشه با تشکر

    Rating: 5.0/5. From 3 votes.
    Please wait...
  3. آذر جون با دستورتون پنكيك و كرپ درست كردم خيلي عالي و لطيف و خوشمزه بود😘🙏🏼 مرسي همه جا دنبالتون ميكنم
    عشق به آشپزي رو شما تو دلم انداختين🌹

    Rating: 4.0/5. From 2 votes.
    Please wait...
    1. نوش جونتون

      Rating: 5.0/5. From 2 votes.
      Please wait...

شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.