چکدرمه

Rating: 4.3/5. From 3 votes.
Please wait...
میزان سختی
متوسط
سرو
4 نفر
وعده غذایی
ناهار
ارسال توسط
ارسال در
گوشت گوسفندی تکه ای
300 گرم
برنج
3 پیمانه
گوجه فرنگی
700 گرم
رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذا خوری
پیاز
2 عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
لازم
روغن
لازم
چکدرمه

چكدرمه يكي از غذاهاي خوشمزه و سنتي استان زيباي گلستان و بندر تركمن هست كه در مراسم هاي مهم درست ميكنن و در دسته پلوهاي مخلوط قرار ميگيره و در عين سادگي بسياااااار خوشمزه اس👌🏻😋

  1. چيزهايي كه لازم داريم براي چهار نفر چكدرمه . بذارين قبلش يه پرانتز باز كنم (ميتونين از هر گوشت ديگه اي مثه مرغ ماهي گوساله و زبان هم استفاده كنين و اگر تكه اي نخواستين استفاده كنين ميتونين از گوشت گردن استفاده كنين) گوشت تكه اي گوسفند ٣٠٠ گرم برنج ٣ پيمانه گوجه فرنگي ٧٠٠ گرم رب گوجه فرنگي ٢ قاشق غذاخوري سرپر پياز ٢ عدد درشت نمك فلفل زردچوبه و روغن به ميزان لازم و دلخواه . پياز خيلي ريز شده رو همراه با گوشت در روغن سرخ كنين و ادويه هارو اضافه كنين بعد گوجه فرنگي هاي ريز يا پوره شده رو اضافه كنين وقتي آب گوشت و گوجه فرنگي كشيده شد و خوب سرخ شد رب گوجه فرنگي رو اضافه كنين و آب بريزين بزارين گوشت نيم پز بشه بعد برنج از قبل خيس شده رو اضافه كنين وقتي آبش كاملا كشيده شد حرارت و كم كنين بيست دقيقه بعد چكدرمه خوشمزه شما آماده است نوش جونتون كنين👌🏻😋 .

دیدگاهی وجود ندارد، اولین نفری باشید که دیدگاه ثبت می کنید!

شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.