چیز برگر

Rating: 5.0/5. From 2 votes.
Please wait...
میزان سختی
متوسط
سرو
2 نفر
وعده غذایی
ناهار
ارسال توسط
ارسال در
گوشت چرخ کرده
400 گرم
پنیر گودا
2 عدد
سس خردل دیژون
1 قاشق مربا خوری
سس دود
1 قاشق چای خوری
سس ورچستر
1 قاشق مربا خوری
ساقه پیاز چه
2 عدد
نان مخصوص همبرگر
2 عدد
پودر پیاز
1 قاشق مربا خوری
پودر سیر
1 قاشق چای خوری
نمک وفلفل و روغن
لازم
سس مخصوص چیزبرگر 👇👇👇
مقدار ها👇👇👇
سس مایونز
2 قاشق غذا خوری
خامه
1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و رنده پوست لیمو
لازم
خیار شور ریز خرد شده
2 عدد
لیمو ترش
1 عدد
چیز برگر

هیجده سپتامبر روز جهانی چیزبرگر بود
چیز برگر از اون غذاهای فست فود پرکالری بدجنس خوشمزه😄👊🏻

همونطور که از اسمش پیداست برگر بعلاوه پنیر که در سال ۱۹۲۶ توسط پسری که در ساندویچ فروشی پدرش در کالیفرنیای امریکا کار میکرد به ذهنش رسید،مقداری پنیر روی برگر داغ گذاشت و مورد استقبال شدید مشتریان قرار گرفت و این شد شروع ماجرا🤦‍♀️😋

  1. خب حالا بریم سراغ مواد لازم برای دوعدد ساندویچ چیزبرگر . گوشت مخلوط چرخکرده ۴۰۰ گرم پنیر گودا ۲ عدد سس خردل دیژون ۱ قاشق مرباخوری سس ورچستر قاشق مرباخوری سس دود ۱ قاشق چايخوری ساقه پیازچه ۲ عدد نان مخصوص همبرگر ۲ عدد پودر پیاز ۱ قاشق مرباخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری نمك فلفل روغن به میزان لازم . سس مخصوص چیزبرگر سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری خامه ۱ قاشق غذاخوری نمک فلفل رنده پوست لیمو خیارشور ریز خرد شده ۲ عدد لیموترش ۱ عدد تمام این مواد رو باهم مخلوط کنین سس آماده س خب حالا چیزبرگرمونو چجوری درست کنیم تمام مواد رو باهم در کاسه ای مخلوط کنین بذارین نیم ساعتی یخچال بعد به دوقسمت مساوی تقسیم کنین و قالب بزنین در ماهیتابه ای کمی روغن بریزین گرم که شد همبرگر هارو سرخ کنین وقتی دوطرفش سرخ شد پنیرو روی همبرگر داغ بگذارین و حرارت رو خاموش کنین،نانهارو از وسط برش کامل بدین روی لایه زیر به ترتیب سس و کاهو و گوجه فرنگی قرار بدین و در آخرم چیزبرگر و لایه دوم نان و تماااام نوش جانتان👌🏻😋 . نکته هاش استاندارد جهانی گوشت همبرگر ۲۰۰ گرمه اما میتونین ۱۵۰ گرم هم استفاده کنین قرار نیست ساندویچ کالباس بخوریم که روش خیارشور بذاریم همون سس که خیارشور داره کفایت میکنه سس ورچستر سس دود سس خردل دیژون اکثر سوپرمارکت ها دارن اگه مثه من پیازچه دوست دارین یک ساقه پیازچه خرد شده به سس تون اضافه کنین طعمش فوق العاده میشه معمولا برای چیزبرگر از پنیر گودا استفاده میشه اما میتونین بنابه سلیقه خودتون از پنیرهای دیگه مثه چدار موزارلا هم استفاده کنین

دیدگاهی وجود ندارد، اولین نفری باشید که دیدگاه ثبت می کنید!

شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.