کیک شکلاتی

Rating: 3.4/5. From 10 votes.
Please wait...
میزان سختی
سخت
وعده غذایی
دسر
ارسال توسط
ارسال در
کیک شکلاتی
  1. کیک شکلاتی مواد لازم آردسفید ١ و ٣/٤ پيمانه شكر ١ و ١/٢ پيمانه پودر كاكائو ٣/٤ پيمانه ب پ ١ و ١/٢ ق چ جوش شيرين ١ ق چ نمك يك پنسه پودر وانيل١/٢ ق چ تخم مرغ دو عدد شيرکاکائو ۱ پيمانه روغن ١/٢ پيمانه آب نسبتا داغ ١ پيمانه طرز تهيه : فر را با دماى ١٧٥ درجه سانتيگراد روشن كنيد . يك قالب ٢٠ يا ٢٢ سانتى را چرب و آرد مالى كنيد و كنار بگذاريد . تمام مواد را اندازه گيرى كنيد . مواد خشك را با هم در يك كاسه بزرگ الك كنيد . مواد تر را بدون آب داغ ، در كاسه هم زن ريخته و يك دقيقه با همزن هم بزنيد ، بعد مواد خشك را روى آن ريخته و دو دقيقه با دور متوسط هم بزنيد در آخر آب داغ را در چند مرحله اضافه كنين و مرتب هم بزنين و بعد از ته ظرف با ليسك هم ميزنيم كه ته ظرف مواد خشك گلوله نشده باشد بعد مواد را در قالب آماده كرده ميريزيم و در طبقه وسط فر ۴۰ تا ۶۰ دقيقه ميپزيم . نکته هاش دمای واقعى داخل فر و مدت زمان در فرهاى مختلف فرق ميكنه بنابراین میتونین بعد از ۴۰ دقیقه با يك سيخ چوبى یا خلال دندون داخل کیک فرو کنین اگه از مواد كيك به آن نچسبيد یعنی کیک آماده س فر رو خانوش کنین بذارین ده دقیقه داخل فر بمونه بعد کیک رو در بیارین براحتی از قالب جدا میشه وقتی کاملا خنک شد با هر میوه ای که دوست دارین یا پودر قند و یا خامه تزیین و نوش جانتون کنین👌🏻😋 .

یک دیدگاه

  1. حمیده می گوید فروردین 20, 1399

    خیلی ممنون آذر جون خدا شنا رو برا همه ما نگه داده عاشقتم من

    Rating: 5.0/5. From 2 votes.
    Please wait...

شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.